Lugu luutihedusest ja sellest, kuidas me oma tervisekäitumisega seda mõjutada saame

Eestis nagu ka teistes Põhjamaades tarvitatakse palju piimatooteid, kuid samas oleme esirinnas ka osteoporoosi esinemissageduse osas. Miks nii, kui me palju piimatooteid tarvitame? Lapsest saadik on meile kinnitatud, et piim jt piimatooted annavad meile vajalikku kaltsiumit ja hoiavad luud terved ning tugevad. Samas Aasias, kus on ajalooliselt olnud vähene nii osteoporoosi esinemissagedus kui ka piimatoodete tarbimine, võivad teadlased olla leidnud vastuse.

Selgub, et kaltsium, mida saame piimast ja toidulisanditest, ei pruugi imenduda ja luudesse jõuda.

Kui soolestikus ei ole tervislikku probiootilist populatsiooni ja luude moodustumiseks vajalikke tegureid nagu D- ja K2-vitamiini, magneesiumi, tsinki ja asendamatuid rasvhappeid, läbib kaltsium meie keha ilma imendumata. Või, veelgi halvem, ladestub pehmetes kudedes ja arterites. Kõlab loogiliselt, arvestads, et Eesti on ka […]